Бисквит Мари был произведен в 1874 году лондонской пекарней Peek Freans в память о свадьбе великой княгини России Марии Александровны с герцогом Эдинбургским.
Свадьба послужила вдохновением для рождения печенья, когда английская пекарня сделала сладкое маленькое круглое печенье с надписью герцогини Мария.
Они также были известны как Мария, Марибон и Мариетта.
Бисквит стал очень популярен во всей Европе, особенно в Испании, где стал символом восстановления экономики страны после Гражданской войны.
Печенье в это время производилось в массовом количестве в испанских пекарнях из-за избытка пшеницы.
Комментариев нет:
Отправить комментарий