«Санкционное меню»

Екатеринбургский бар-ресторан «Огонек» подготовил для своих посетителей специальное «Санкционное меню», блюда в котором приготовлены только из отечественных продуктов. Как рассказали Znak.com в ресторане, новый перечень в качестве специального предложения дополнит основное меню. В последнем пока еще остаются и норвежский лосось, и австралийская говядина, и французские сыры.

В новом меню   –   ассорти отечественных сыров (голландский, костромской, «Дружба» и адыгейский, 250 рублей),    «Колбасы ГОСТовские» (краковская, московская, вареная, брауншвейгская, 390 рублей),    раки сысертские с абхазским лимоном (500-1000 рублей за 12 или 24 штуки),     отбивная из говяжьей вырезки с перлотто и клюквенным соусом (650 рублей),    запеченная скумбрия с картофелем (450 рублей), облепиховая настойка (190 рублей    «Вчера все наши гости обсуждали только запрет на ввоз европейских продуктов, - рассказал совладелец «Огонька» Евгений Кексин. - Мы с шеф-поваром   Денисом Ветчинниковым подумали,   что происходящее   –   хорошая возможность обратиться к местным продуктам и дополнить меню блюдами, состоящими только из отечественных ингредиентов. В этом, конечно, есть доля шутки, но меню абсолютно реальное, уже сегодня вечером можно заказывать блюда из него».